Vorspeisen  
Tomate Mozzarella  
Melone mit Schinken  
Gemischte Fischplatte geräucherter und gebeitzter Lachs, Forelle,
Senf/Dillsauce und Sahne Meerrettich
Rohkostplatte rote und gelbe Paprika, Kohlrabi, Möhren, Rettich
Dips Frischkäse mit Joghurt/Kräuter, Knoblauch Dip
Salate  
Tomate, Mais, Gurke, Blattsalat der Saison (Zum selber mischen und anmachen)
Dressing Joghurt, Kräuter - Essig und Öl
Waldorfsalat Möhren- Apfelsalat mit Zitronendressing angemacht
Beilagen  
Reis, Kartoffelgratin, Kohlrabi
Fisch/Fleischspeisen als Hauptgang
Hähnchengeschnetzeltes in süß saurer Sauce mit leicht pikanter Abstimmung
Hüftbraten mit Bratensauce
Seelachs auf Gemüsejulienne
Sonstiges
Gemischter Brotkorb, Kräuterbutter, Butter, Frischkäse mit Schwarzbrot
Preis pro Person EUR 25,- inkl 19% MwSt